السوق المغربية توفر بمناسبة شهر رمضان كل أنواع الحليب ومشتقاته

اقتصاد / الجمعة 01 نوفمبر 2024 12:29:03 / لا توجد تعليقات:

مغربنا.1-1 E/A  Maghribona بحلول شهر رمضان تبدأ المخاوف من نقص محتمل في كل المواد الغذائية والخضر والفواكه واللحوم وخاصة منتجات الألبان بشكل جدي، لكن ووفقا للمهنيين في هذا القطاع صرح، بأنه سيتم ضمان توريد كل منتجات الحليب إلى السوق المغربية خلال الشهر رمضان الابرك  بشكل طبيعي حسب قدر الإمكان، وقد بدأت الاستعدادات منذ مايزيد عن شهر. فبالأرقام ، عندما يرتفع الطلب على الحليب بنسبة 4٪ تقريبا ، فمن المتوقع أن يرتفع العرض بنسبة 5٪،  ويتم اتخاذ الترتيبات بالتنسيق مع وزارة الفلاحة والتنمية القروية والمياه والغابات والصيد البحري، لاستيراد مسحوق الحليب ، والذي سيتم استخدامه بشكل أساسي في تصنيع مشتقات الحليب وسيجعل من الممكن الاحتفاظ بأكبر كميات من الحليب الطازج المنتج محليا لصنع الحليب المبستر والحليب المعقم بالحرارة الفائقة. ويحدد رئيس شركة "المغرب حليب"  أن نقص الحليب أصبح مشكل هيكلي. وأن النظام البيئي الفلاحي مدعو للتكيف مع هذا من خلال تطوير حلول مبتكرة، وذلك من أجل التخفيف من موجة الصدمة الناجمة عن ندرة الموارد المائية في هذا القطاع. وتضيف شركة "المغرب حليب"  أنها اتخذت عدة تدابير، تشمل تطوير زراعات مقاومة الجفاف وإنشاء طرق لزيادة إنتاجية الابقار الحلوب. ولايسعنا الا أن نذكر في هذا السياق، النقص الحاد في القطيع عام 2022 ، أي ناقص  -11٪ مقارنة بعام 2021 وحوالي ناقص  -20٪ مقارنة بعام 2019. لكن عام 2023 تميز بإعادة تشكيل القطيع عندما وافقت الجمعيات المهنية في مجال اللحوم والوزارة الوصية على إلغاء الضريبة على القيمة المضافة لاستيراد عجول الألبان. وفي نفس الوقت، تم إطلاق برنامج لدعم شراء الأبقار الحلوب بتكلفة تصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل إلى 6000 درهم للبقرة الواحدة.